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  • 生ソーセージ (未加熱腸詰品)
    生ソーセージ (未加熱腸詰品)
    冷凍便
    肉汁たっぷり!フレッシュな歯ごたえと旨み

    新鮮な粗挽き肉を腸詰にしてすぐ冷凍。お肉本来の旨みを存分に味わえる、当店開業以来の看板商品です。
    焼くとコクが増し、ゆでるとさっぱり味に。ゆで汁にも旨みが出るので、スープにお使いいただくのもおすすめです。

    おいしいお召し上がり方
    ●焼く(コクのある味)
    凍ったままのソーセージをフライパン(油不要)に載せ、弱めの中火で約8~10分間焼きます。肉汁が出て、中心まで白っぽく火が通ったら出来上がり。
    始めのうちはくっつきやすいので無理に動かさず気長に。焼き色がついてきたら裏返し、なるべくまっすぐになるよう、曲がった両端をお箸で軽く押さえながらまんべんなく転がしてください。
    ●ゆでる(さっぱり味)
    凍ったままのソーセージを袋から出し、沸騰したお湯に入れて約6~7分間ゆでます。
    中心まで白っぽく火が通ったら出来上がり。ゆでたてをお召し上がりください。
    ゆで汁はスープのベースにもなります。

    ●ポトフ
    野菜に火が通ったら、凍ったままのソーセージを加え、約7分で出来上がり。スープの味も深まります。粒マスタードをたっぷり添えてどうぞ。
    720円
    種類:
    注文数:
  • レバーペースト
    レバーペースト
    冷凍便
    くせのない上品な味。隠れた人気商品

    新鮮なレバーを、どなたにも食べやすいくせのない風味に仕上げました。
    クラッカーや野菜スティックに添えてパーティに。また女性やお子さまの日々の鉄分補給にも☆
    800円
    注文数:
  • ヴァイスヴルスト
    ヴァイスヴルスト
    冷凍便
    フワフワとした優しい食感。

    ヴァイスとはドイツ語で『白』の意味。
    その名の通り白いソーセージです。
    他のソーセージには無いソフトな食感で、小さなお子様からビール(白ビールがオススメ!)のおつまみにも!!
    ドイツ バイエルン州ミュンヘンの名物ソーセージです。

    【お召し上がり方】
    自然解凍後、沸騰したお湯にソーセージを入れ火を止めます。
    そのままプカプカと浮かべたまま温め、10〜15分程温めたら出来上がり。
    まわりの皮を剥いて中身だけ食べます。
    750円
    注文数:
  • 無添加ベーコン
    無添加ベーコン
    冷蔵便冷凍便
    どんなお料理にも活躍する万能選手

    自然なスモークの風味。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。シンプルに炙りベーコン、またパスタ、スープなどの素材としても。脂はやや多めですがここに旨みが凝縮しています。
    1,000円
    注文数:
  • 無添加ペッパーベーコン
    無添加ペッパーベーコン
    冷蔵便冷凍便
    ブラックペッパーの馥郁たる薫り

    大粒のブラックペッパーをたっぷりまぶしてスモークした無添加ベーコン。
    深い薫りが大人の味わいを醸し出します。
    1,000円
    注文数:
  • 無添加香味ベーコン
    無添加香味ベーコン
    冷蔵便冷凍便
    薫り立つスパイスとハーブのベーコン

    香り良いハーブをたっぷりまぶして、スモークした彩りも美しい無添加ベーコン。
    ちょっと厚めにスライスして炙りベーコンにどうぞ。
    1,000円
    注文数:
  • 無添加スモークチキン
    無添加スモークチキン
    冷蔵便冷凍便
    雲仙しまばら鶏モモ肉のジューシーな旨み

    クリスマス限定商品でしたが、ご好評をいただき定番となりました。
    カットしてサラダやサンドウィッチに。皮がパリッとするまでオーブンや魚焼きグリルで焼いていただけばディナーの主役となります。
    750円
    注文数:
  • 無添加ショルダーベーコン
    無添加ショルダーベーコン
    しっとり芳醇な食べ心地

    豚肩肉(ショルダー)で作ったベーコン。
    しっとりとして繊細な食べ心地です。
    スライスしてお野菜とサンドウィッチにどうぞ。角切りはオードブルやグラタン、オムレツの具にもぴったり☆
    1,000円
    ネット販売はしておりません。表示は店頭での1個あたりの標準的な価格です。重さにより前後しますことをご了承下さいませ。
  • 無添加スモークスペアリブ
    無添加スモークスペアリブ
    じっくりスモークをかけ旨みを凝縮

    時間をかけ丁寧にスモークすることで、お肉本来の旨みをぎゅーっと凝縮させました。
    薄く削っておつまみに。こんがり焼いてかぶりつくのもおすすめです。骨はスープの出汁にご利用ください。
    1,500円
    ネット販売はしておりません。表示は店頭での1個あたりの標準的な価格です。重さにより前後しますことをご了承下さいませ。
  • ベリーロール
    ベリーロール
    冷蔵便冷凍便
    爽やかハーブの薫り。どなたにも愛される当店の自信作

    香味野菜とピスタチオが入った華やかな巻きハム。
    オードブルやサラダ、バケットサンドにもよくあいます。軽くあぶると脂の旨みがぐっと増し、忘れられない味に!
    500円-1,250円
    種類:
    注文数:
  • 粗挽きスモークウィンナー
    粗挽きスモークウィンナー
    冷蔵便冷凍便
    パリッとジューシー!焼いたパンに相性抜群

    スモークウィンナーのラインナップの中でも定番の人気商品です。
    粗挽き肉のジューシーさとガーリックの風味、パリッとした皮の食感をぜひお試しください。
    ホットドッグにぴったり!もちろんビールにも☆
    580円
    注文数:
  • チーズスモークウィンナー
    チーズスモークウィンナー
    冷蔵便冷凍便
    パリッ!トロッ!熱々のチーズがとろける

    上質なオランダ産のゴーダーチーズがたっぷり入ったウィンナー。
    まろやかな風味はお子様にも人気です。
    オーブントースター、またはフライパン(油不要)で3~4分焼いてください。
    650円
    注文数:
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(全商品:42点)

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