冷蔵便 商品 ＞ お酒に合います

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  • 無添加ペッパーベーコン
    無添加ペッパーベーコン
    冷蔵便冷凍便
    ブラックペッパーの馥郁たる薫り

    大粒のブラックペッパーをたっぷりまぶしてスモークした無添加ベーコン。
    深い薫りが大人の味わいを醸し出します。
    1,100円
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  • 無添加 ハーブベーコン
    無添加 ハーブベーコン
    冷蔵便冷凍便
    薫り立つスパイスとハーブのベーコン

    香り良いハーブをたっぷりまぶして、スモークした彩りも美しい無添加ベーコン。
    ちょっと厚めにスライスして炙りベーコンにどうぞ。
    1,100円
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  • ベリーロール
    ベリーロール
    冷蔵便冷凍便
    コンテスト金賞受賞！どなたにも愛される当店の自信作

    【2019年IFFAコンテスト 金賞受賞！】

    【IFFA2019にて金賞受賞！】

    IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。

    その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。

    2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
    雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。


    【ベリーロール】
    香味野菜とピスタチオが入った華やかな巻きハム。
    オードブルやサラダ、バケットサンドにもよくあいます。軽くあぶると脂の旨みがぐっと増し、忘れられない味に！
    550 - 1,300円
    種類：
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  • ビアヴルスト
    ビアヴルスト
    冷蔵便
    大粒ペッパーがピリッと大人味。赤ワインとの相性抜群！

    【IFFA2019コンテスト 金賞受賞！】

    【IFFA2019にて金賞受賞！】

    IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。

    その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。

    2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
    雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。


    【ビアヴルスト】

    一晩漬け込んだ豚赤身肉を、ソーセージ生地と混ぜ合わせてドイツ産のスモークチップで燻製したソーセージ。
    大粒のブラックペッパーがアクセントになっています。なるべく薄くスライスしてお召し上がりください。ワインや焼酎によく合います。
    900円
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  • ビアシンケン
    ビアシンケン
    冷蔵便
    なめらか生地にハムがゴロゴロ


    【IFFA2019、2022コンテスト 連続金賞受賞！】

    【IFFA2019、IFFA2022にて連続金賞受賞！】

    IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。

    その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。

    2019年には豚熱の影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
    2019年雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

    2022年には、ソーセージ部門に10品目エントリー(８種金賞、２種銀賞)しビアシンケンは２大会連続金賞を受賞しました！


    【ビアシンケン 】
    赤身のハム肉を包み込んだ、ぜいたくなソーセージ。
    なめらかさと歯ごたえ、2つの食感が楽しめます。
    サンドウィッチやポテトサラダにもどうぞ。
    900円
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  • ヤークトヴルスト
    ヤークトヴルスト
    冷蔵便
    にんにくしっかりビールのおともに

    【IFFA2019コンテスト 金賞受賞！】

    【IFFA2019にて金賞受賞！】

    IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。

    その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。

    2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。

    雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

    【ヤークトヴルスト】
    ガーリックとペッパーが香る、スパイシーなソーセージ。
    ドイツ語で「ヤークト」は狩り・猟、「ヴルスト」はソーセージを意味し、皇帝が狩りに携行したのが由来とも言われています。
    スライスしてそのままでも。また軽くあぶってビールのおつまみにどうぞ。玉ねぎスライスとのマリネもおすすめです。
    900円
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  • 粗挽きスモークウィンナー
    粗挽きスモークウィンナー
    冷蔵便冷凍便
    パリッとジューシー！焼いたパンに相性抜群

    DVF(ドイツ食肉連盟)主催 IFFA食肉加工コンテスト 金賞受賞！

    スモークウィンナーのラインナップの中でも定番の人気商品です。
    粗挽き肉のジューシーさとガーリックの風味、パリッとした皮の食感をぜひお試しください。
    ホットドッグにぴったり！もちろんビールにも☆
    600円
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  • チーズスモークウィンナー
    チーズスモークウィンナー
    冷蔵便冷凍便
    パリッ！トロッ！熱々のチーズがとろける

    DVF(ドイツ食肉連盟)主催 IFFA食肉加工コンテスト 金賞受賞！

    上質なオランダ産のゴーダーチーズがたっぷり入ったウィンナー。
    まろやかな風味はお子様にも人気です。
    オーブントースター、またはフライパン（油不要）で3～４分焼いてください。
    700円
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  • ペッパースモークウィンナー
    ペッパースモークウィンナー
    冷蔵便冷凍便
    大粒ブラックペッパーがアクセント

    DVF(ドイツ食肉連盟)主催 IFFA食肉加工コンテスト 金賞受賞！

    1/4カットの大粒ブラックペッパーが入った、ちょっと大人向きのスモークウィンナー。
    オーブントースターで3～４分焼いて、手軽なワインのお供に。
    700円
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  • ペルシェドブルゴーニュ
    ペルシェドブルゴーニュ
    冷蔵便
    前菜の彩りに！！

    雪の浦手造りハムでも人気の『アイスバイン』をゼリー寄せにした商品。
    前菜に添えると一気に華やかな一品に。

    温かいトーストに乗せ、ゼリーが少しとろけるようにしてお召しあがりいただくのもオススメです(スタッフ談)
    550円
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  • モッツァレラチーズヴルスト
    モッツァレラチーズヴルスト
    冷蔵便冷凍便
    イタリア産モッツァレラチーズたっぷり！

    イタリア産ザネッティ社のモッツァレラチーズをふんだんに使用し、
    太めの羊腸に詰めたソーセージ。
    粗挽き肉特有の肉汁とモッツァレラチーズのコラボレーションをお楽しみ下さい。

    弱火のフライパンで５分ほどじっくり温めて下さい。

    750円
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  • 無添加砂肝スモーク
    無添加砂肝スモーク
    冷蔵便
    お酒のおつまみに！！

    雲仙しまばら鶏の砂肝をスパイスに漬け込み、雪の浦手造りハム自慢のレンガのスモークボックスでじっくりスモーク。砂肝の歯ごたえと旨味にお酒が止まらない！！
    450円
    注文数：
1

（カテゴリー内：12点）

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