商品一覧 - 雪の浦手造りハム

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無添加ロースハム

冷蔵便
雪の浦手造りハム、自慢の逸品

【IFFA2019にて銀賞受賞！】
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。
その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。
2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

【無添加ロースハム】
ふわりと香る上品な風味をお楽しみください。
タコ糸と平行になるように薄くスライスしていただくと美味しく召し上がれます。
厚めに切ってソテーすれば食卓の主役に。

3,000円

注文数：
無添加ベーコン

冷蔵便冷凍便
コンテスト金賞受賞！どんなお料理にも活躍する万能選手

【IFFA2019コンテスト金賞受賞！】

【IFFA2019にて金賞受賞！】
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。
その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。
2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

【無添加ベーコン】
自然なスモークの風味。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。シンプルに炙りベーコン、またパスタ、スープなどの素材としても。脂はやや多めですがここに旨みが凝縮しています。

1,080円

注文数：
無添加ペッパーベーコン

冷蔵便冷凍便
ブラックペッパーの馥郁たる薫り

大粒のブラックペッパーをたっぷりまぶしてスモークした無添加ベーコン。
深い薫りが大人の味わいを醸し出します。

1,100円

注文数：

無添加ハーブベーコン

冷蔵便冷凍便
薫り立つスパイスとハーブのベーコン

香り良いハーブをたっぷりまぶして、スモークした彩りも美しい無添加ベーコン。
ちょっと厚めにスライスして炙りベーコンにどうぞ。

1,100円

注文数：
無添加ボンレスハム

冷蔵便
ヘルシーな赤身のスモークハム

豚のモモ肉を使ったスモークハム。赤身の部分なので脂はなく、あっさりしています。
薄くスライスしてお野菜といっしょにどうぞ。

1,650円

注文数：
無添加スモークチキン

冷蔵便冷凍便
雲仙しまばら鶏モモ肉のジューシーな旨み

クリスマス限定商品でしたが、ご好評をいただき定番となりました。
カットしてサラダやサンドウィッチに。皮がパリッとするまでオーブンや魚焼きグリルで焼いていただけばディナーの主役となります。

850円

注文数：

ベリーロール

冷蔵便冷凍便
コンテスト金賞受賞！どなたにも愛される当店の自信作

【2019年IFFAコンテスト金賞受賞！】

【IFFA2019にて金賞受賞！】
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。
その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。
2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

【ベリーロール】
香味野菜とピスタチオが入った華やかな巻きハム。
オードブルやサラダ、バケットサンドにもよくあいます。軽くあぶると脂の旨みがぐっと増し、忘れられない味に！

550 - 1,300円

種類：

注文数：
ビアヴルスト

冷蔵便
大粒ペッパーがピリッと大人味。赤ワインとの相性抜群！

【IFFA2019コンテスト金賞受賞！】

【IFFA2019にて金賞受賞！】
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。
その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。
2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

【ビアヴルスト】
一晩漬け込んだ豚赤身肉を、ソーセージ生地と混ぜ合わせてドイツ産のスモークチップで燻製したソーセージ。
大粒のブラックペッパーがアクセントになっています。なるべく薄くスライスしてお召し上がりください。ワインや焼酎によく合います。

900円

注文数：
リオナ

冷蔵便
ふんわり食感とやさしいお野菜の香り

【IFFA2019、2022コンテスト金賞受賞！】

【IFFA2019、 2022にて金賞受賞！】
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。
その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。
2019年には豚熱の影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

【リオナ】
パプリカやニンジンなど、カラフルな香味野菜の入ったやさしい風味のソーセージ。
柔らかな食感がお子様にも人気です。
薄くスライスして、サンドウィッチやオードブルに。

950円

注文数：

ビアシンケン

冷蔵便
なめらか生地にハムがゴロゴロ

【IFFA2019、2022コンテスト連続金賞受賞！】

【IFFA2019、IFFA2022にて連続金賞受賞！】
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。
その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。
2019年には豚熱の影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
2019年雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。
2022年には、ソーセージ部門に10品目エントリー(８種金賞、２種銀賞)しビアシンケンは２大会連続金賞を受賞しました！

【ビアシンケン】
赤身のハム肉を包み込んだ、ぜいたくなソーセージ。
なめらかさと歯ごたえ、2つの食感が楽しめます。
サンドウィッチやポテトサラダにもどうぞ。

900円

注文数：
ヤークトヴルスト

冷蔵便
にんにくしっかりビールのおともに

【IFFA2019コンテスト金賞受賞！】

【IFFA2019にて金賞受賞！】
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。
その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。
2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

【ヤークトヴルスト】
ガーリックとペッパーが香る、スパイシーなソーセージ。
ドイツ語で「ヤークト」は狩り・猟、「ヴルスト」はソーセージを意味し、皇帝が狩りに携行したのが由来とも言われています。
スライスしてそのままでも。また軽くあぶってビールのおつまみにどうぞ。玉ねぎスライスとのマリネもおすすめです。

900円

注文数：
スペックヴルスト

冷蔵便
角切りベーコンとピスタチオがざくざく！

【IFFA2019コンテスト金賞受賞！】

【IFFA2019にて金賞受賞！】
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市です。
その中で行われるコンテストは、ドイツはもとより世界中の職人が目標とする伝統と権威のある大会です。
2019年には豚コレラの影響で初の日本大会が開催されましたが、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査して頂きました。すべての項目において満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
雪の浦手造りハムは８品目（ソーセージ部門５種、ハム部門３種）出品し７品目で金賞、１品目銀賞を獲得することができました。

【スペックヴルスト】
なめらかなソーセージ生地に、無添加ベーコンとピスタチオをたっぷり加えたぜいたくなソーセージ。
厚めにスライスしてさっと焼くとベーコンの脂がジューシーになり美味しさが増します。
おつまみに、またお弁当にもぴったり！

950円

注文数：

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