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  • ペルシェドブルゴーニュ
    ペルシェドブルゴーニュ
    冷蔵便
    前菜の彩りに!!

    雪の浦手造りハムでも人気の『アイスバイン』をゼリー寄せにした商品。
    前菜に添えると一気に華やかな一品に。

    温かいトーストに乗せ、ゼリーが少しとろけるようにしてお召しあがりいただくのもオススメです(スタッフ談)
    550円
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  • モッツァレラチーズヴルスト
    モッツァレラチーズヴルスト
    冷蔵便冷凍便
    イタリア産モッツァレラチーズたっぷり!

    イタリア産ザネッティ社のモッツァレラチーズをふんだんに使用し、
    太めの羊腸に詰めたソーセージ。
    粗挽き肉特有の肉汁とモッツァレラチーズのコラボレーションをお楽しみ下さい。

    弱火のフライパンで5分ほどじっくり温めて下さい。

    750円
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  • 無添加砂肝スモーク
    無添加砂肝スモーク
    冷蔵便
    お酒のおつまみに!!

    雲仙しまばら鶏の砂肝をスパイスに漬け込み、雪の浦手造りハム自慢のレンガのスモークボックスでじっくりスモーク。砂肝の歯ごたえと旨味にお酒が止まらない!!
    450円
    在庫数 : 0
  • 【お中元早割 7月1日〜8月12日発送】よくばりギフト
    【お中元早割 7月1日〜8月12日発送】よくばりギフト
    冷凍便
    お酒にもお料理にもあうセット
    (6月中の発送指定は出来ません)

    生ソーセージ(3パック)
    ベリーロールブロック (2019年IFFAコンテスト金賞受賞)
    無添加ベーコン (2019年IFFAコンテスト金賞受賞)

    4,680円
    注文数:
  • 【お中元早割 7月1日〜8月12日発送】生ソーセージ 5パック/7パック
    【お中元早割 7月1日〜8月12日発送】生ソーセージ 5パック/7パック
    冷凍便
    一番人気の生ソーセージセット!!
    (6月中の発送指定は出来ません)

    生ソーセージ(5パック)

    生ソーセージ(7パック)
    3,240 - 4,500円
    種類:
    注文数:
  • 生ソーセージ (未加熱腸詰品)
    生ソーセージ (未加熱腸詰品)
    冷凍便
    肉汁たっぷり!フレッシュな歯ごたえと旨み

    新鮮な粗挽き肉を腸詰にしてすぐ冷凍。お肉本来の旨みを存分に味わえる、当店開業以来の看板商品です。
    焼くとコクが増し、ゆでるとさっぱり味に。ゆで汁にも旨みが出るので、スープにお使いいただくのもおすすめです。

    おいしいお召し上がり方
    ●焼く(コクのある味)
    凍ったままのソーセージをフライパン(油不要)に載せ、弱めの中火で約8~10分間焼きます。肉汁が出て、中心まで白っぽく火が通ったら出来上がり。
    始めのうちはくっつきやすいので無理に動かさず気長に。焼き色がついてきたら裏返し、なるべくまっすぐになるよう、曲がった両端をお箸で軽く押さえながらまんべんなく転がしてください。
    ●ゆでる(さっぱり味)
    凍ったままのソーセージを袋から出し、沸騰したお湯に入れて約6~7分間ゆでます。
    中心まで白っぽく火が通ったら出来上がり。ゆでたてをお召し上がりください。
    ゆで汁はスープのベースにもなります。

    ●ポトフ
    野菜に火が通ったら、凍ったままのソーセージを加え、約7分で出来上がり。スープの味も深まります。粒マスタードをたっぷり添えてどうぞ。
    740円
    種類:
    注文数:
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(全商品:51点)

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